【百科】-煮熟的雞肉怎麽做好吃

用料：雞半隻、紅椒2個、土豆1個、蟹味菇1把、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、老幹媽辣醬（或豆瓣醬）1勺、白糖1勺、生薑適量、幹辣椒適量。

1、土豆、紅椒、蟹味菇洗淨準備，生薑切片。

2、半隻熟雞撕成塊，調醬汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、老幹媽各1勺，少許水攪拌均勻。

3、鍋中少油，燒熱加入生薑和幹辣椒翻炒出香味，加入雞肉。

4、加入醬汁、紅椒、土豆、蟹味菇，翻炒均勻。

5、加水到基本沒過食材，蓋上鍋蓋，大火煮25分鍾，即可享用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。