排骨清蒸好吃又營養的做法（排骨清蒸怎麽好吃又營養）

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主题特点：

1、食材：香芋半個、排骨一根、薑蒜、生抽、老抽、料酒、蠔油、食鹽、生粉。



2、芋頭去皮切塊，排骨放清水中浸泡去血水後撈出，把芋頭和排骨一起放入一個大碗中。

3、加入薑蒜末1勺、生抽半勺、老抽1勺、料酒1勺、蠔油適量、鹽和生粉抓勻醃製10分鍾。

4、另取一個盤子下而鋪上芋頭再碼上排骨，淋上醃製的醬汁，蒸鍋水開上鍋蒸25分鍾撒上蔥花小米椒即可。

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